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la producción se ha triplicado en los últimos años
para llevar el azúcar Brix a 6 y el pH a 3
José Santiago desarrolló un profundo conocimiento y amor por el café
El libro de registro se maneja con cuidado y la separación de lotes es clave para garantizar el más alto nivel de calidad
La Despreciada. Café de Perú Molienda:Molido filtro la producción se ha triplicadoPerfil Sensorial: Meln, hibiscos, t rojo y miel Productor: Anthony Marn Regin: Villa Rica Altitud: 1. 600 1. 700 msnm Proceso: Natural Varietal: Caturra & Catuai Anthony, el mayor de los hermanos Marn, luch como soldado contra el terrorismo, pasando meses en la selva durante el largo conflicto interno de Per, que afect profundamente a los Yanesha y a otras comunidades indgenas. Hoy, Anthony se dedica por completo al caf. Dirige la cooperativa con sus
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